Merhaba arkadaşlar. Bugün sizlerle Prof. Dr. Canan Karatay’ın kış ayları için özel olarak hazırladığı kış diyeti programını paylaşacağım. Kış diyeti sayesinde hem sağlıklı bir şekilde zayıflayabilecek hem de kışın hastalığa yakalanmadan sağlıklı bir şekilde hayatınıza devam edebileceksiniz.
Canan Karatay’ın da dediği gibi “Soğuk hastalığa sebep olsaydı, Eskimolar hastalıktan yaşayamazlardı.” İbn-i Sina’nın da dediği gibi “1 meyve yerseniz 5 km koşmalısınız.”
Kış diyeti sayesinde hem fazla kilolarınızdan kurtulacak, hemde hastalıklardan korunacaksınız.
Kışın mutlaka yenilmesi gerekenler: İşkembe çorbası, kelle paça çorbası, köy yumurtası, kuru fasulye, mercimek, pırasa, karnabahar, baklagiller..
Canan Karatay hocamızı ekranlardan tanıyoruz. Özellikle zeytin ve zeytinyağının tüketilmesi konusunda ciddi tavsiyeleri var. Ekmek konusunda ise tam tersi, Canan hoca tam bir ekmek düşmanı 🙂
Gelin Karatay Kış Diyetine bir göz atalım..
Canan Karatay’ın Etkili Kış Diyeti
Örnek Karatay Kış Diyeti Menüsü
Kahvaltı
Karatay Kahvaltısında kesinlikle ekmek tüketilmeyecek.
- En az 2 adet yumurta
- 8-10 tane zeytin-zeytinyağı
- Avuçiçi kadar peynir
- 1 çay kaşığı kadar fındık,ceviz,badem ya da az tuzlu fıstık, yer fıstığı
- Limon, kırmızı pul biber, kekik
- Domates, biber, salatalık
- Turp, maydanoz, nane, roka
- Limonlu şekersiz çay ya da şekersiz süt
- Bazı günler tereyağ da yiyebilirsiniz.
- Sebze yemeği: pırasa, karnabahar, lahana, baklagil, kıymalı mercimek, enginar, kereviz, kuru fasulye (kuru soğanla ya da pastırmalı) ,karnı yarık, imam bayıldı
- Et yemeği: Pirzola, biftek, bonfile, balık vb.
- 1 adet meyve (anamur muzu olabilir, çok büyük muz olmasın)
- Yoğurt ve 1 avuç ceviz ya da 3-4 tane kuru kayısı (mürdüm eriği, siyah çekirdekli üzüm)