Peki Alkali Diyeti Nasıl İşliyor?
Alkali diyetinin çalışma prensibi, insan vücudunda yer alan ph değerlerinin asit yönünden alkali yönüne doğru çevrilmesiyle oluşmaktadır. Günümüzde tükettiğimiz pek çok besin insan vücudunun ph değerini asit yönüne doğru arttırmaktadır. Bunlar rafine gıdalar, kızartmalar, beyaz un ve benzeri gıdalardır. İnsan vücudu hafif alkalidir bu da ortalama bir insanın ph değerinin 7,4 olması gerektiğini gösterir. Alkali Diyeti ile bu oran korunarak hızlı, sağlıklı ve kolay bir şekilde kilo verilmektedir. Alkali Diyeti ile 1 ayda 7 kilo vermek mümkün !
Yüksek Asit Değerine Sahip Gıdalar Zararlı mı ?
Asitik değeri yüksek olan gıdaların insan vücuduna pek çok etkisi vardır. Bunlar arasında en sık görülenler mide ağrısı, depresyon, yorgunluk ve uyuşukluk, sinirlilik ve mide de yanma gibi etkilerdir. Bu gıdaları tüketmenizden ötürü kendinizi çok yorgun hissedebilir, yürümeye dahi haliniz olmadığını hissedebilirsiniz. Pek çok araştırmaya göre ise asit oranı yüksek gıdaların kilo alımına neden olması.Bu gıdalara örnek olarak makarna, kek, börek, pasta gibi yiyecekler gösterilebilir. Bu yiyeceklerin aşırı tüketilmesi sonucunda yağ asidi üretimi artarak vücudun belli bölgelerinde depolanmasına sebep olur. Buda sizin kilo almanıza neden olur.
Alkali Gıdaların Listesi
Salatalık, brokoli, ıspanak, zencefil, zerdeçal, pazı, ısırgan otu, karpuz, hindibağ, buğday çimi, soya filizi, soya lesitin, çörek otu, nane, karbonat, hurma, zeytin yağı, kırmızı ve kara turp, doğal tuz…
Bunlar dışında şekersiz komposto yaparak asidik gıdaların etkisini azaltmanız mümkün.
Asidik Gıdaların Listesi
Yumurta, kümes hayvanları, süt ürünleri, beyaz un, şeker, hardal-mayonez-ketçap, şarküteri ürünleri, gazlı içecekler, alkol, aşırı kahve ve siyah çay, abur cuburlar (cips vs..)
Örnek Alkali Diyeti Listesi
- 4 tane yumurtanın beyazı ile hazırlanmış otlu omlet
- 1 dilim kızartılmış çavdar ekmeği
- Kahvaltı ettikten sonra alkali su ile hazırlanmış 1 fincan rezene çayı
- 1 kase az yağlı yoğurt
- 5-6 kaşık yulaf ezmesi
- 3 tane ceviz
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 3-4 tane kuru erik
- Kabuklarıyla birlikte 1 adet armut
- İçerisine nane yaprağı eklenmiş 1 şişe maden suyu
- 1 kase brokoli çorbası
- 1-2 dilim kızartılmış çavdar ya da tam buğday ekmeği ya da 1 kase haşlanmış esmer pirinç pilavı (Yemeğe 1 tatlı kaşığı zerdeçal ekleyin.)
- Az yağlı havuç salatası
- 1 tane yeşil elma ve kivi
- 1 avuç çiğ badem
- 1 fincan alkali su ile yapılmış beyaz çay
- 1 porsiyon ızgara balık
- Buharda pişirilmiş brüksel, brokoli lahanası
- Limonlu ve taze kerevizli roka salatası