Soya fasülyesi: Soya Fasülyesinin 100 gramında yaklaşık 41 gram protein 41 vardır. Bu besini tüketmeden önce en az 20 dakika boyunca pişirilmesi gerekir. Ayrıca, sandviçin içine koyarak lezzetli bir öğle yemeği de yiyebilirsiniz.
Besin Değerleri
Porsiyon Miktarı: 100 g | |
Kalori (kcal) 446 | |
Toplam yağ 20 g | |
Kolesterol 0 | |
Sodyum 2 miligram | |
Potasyum 1.797 miligram | |
Karbonhidrat 30 gram | |
Diyet lifi 9 gram | |
Şeker 7 gram | |
Protein 36 gram |
A vitamini | 22 IU | C vitamini | 6 mg |
Kalsiyum | 277 mg | Demir | 15,7 mg |
D vitamini | 0 IU | B6 Vitamini | 0,4 mg |
B12 vitamini | 0 µg | Magnezyum | 280 mg |
Soya: Çoklu doymamış esansiyel yağ asitleri bakımından çok zengin olan soyanın 100 gramında yaklaşık 39 gr protein vardır. Doğal protein kaynaklarının başında gelen bu besinde ayrıca, demir, çinko ve kalsiyum da bulunur.
Besin Değerleri
Porsiyon Miktarı: 100 gram | |
Kalori (kcal) 446 | |
Toplam yağ 20 gram | |
Kolesterol 0 mgram | |
Sodyum 2 mgram | |
Potasyum 1.797 mgram | |
Karbonhidrat 30 gram | |
Diyet lifi 9 gram | |
Şeker 7 gram | |
Protein 36 gram |
A vitamini | 22 IU | C vitamini | 6 mg |
Kalsiyum | 277 mg | Demir | 15,7 mg |
D vitamini | 0 IU | B6 Vitamini | 0,4 mg |
B12 vitamini | 0 µg | Magnezyum | 280 mg |
Tofu : Bir başka yüksek protein kaynağı olan Tofu, yine soya ile yapılan bir uzak doğu yemeğidir. Tofunun 100 gramı 20 gram protein içerir. Çok lezzetli olmasa bile, tofuyu hazırlamak kolay ve basittir. Bununla birlikte baharat seçimleri ile özel bir tat alınması da mümkündür.
Besin Değerleri
Porsiyon Miktarı: 100 gram | |
Kalori (kcal) 76 | |
Toplam yağ 4,8 gram | |
Kolesterol 0 mgram | |
Sodyum 7 mgram | |
Potasyum 121 mgram | |
Karbonhidrat 1,9 gram | |
Diyet lifi 0,3 gram | |
Protein 8 gram |
A vitamini | 85 IU | C vitamini | 0,1 mg |
Kalsiyum | 350 mg | Demir | 5,4 mg |
D vitamini | 0 IU | B6 Vitamini | 0 mg |
B12 vitamini | 0 µg | Magnezyum | 30 mg |
Seitan veya “vejetaryen et” yüksek gluten içeriği ve su ile unundan elde edilen bir hamur olmak, Çin ve Japonya özgün bir üründür. Ürünün 85 gram protein 19 gram. Tadı pişirin zaman sizin gibi herhangi bir lezzet elde edebilirsiniz, böylece eklemek baharat tamamen verilir.
Besin Değerleri
Porsiyon Miktarı: 100 gram | |
Kalori (kcal) 370 | |
Toplam yağ 1,9 gram | |
Kolesterol 0 mgram | |
Sodyum 29 mgram | |
Potasyum 100 mgram | |
Karbonhidrat 14 gram | |
Diyet lifi 0,6 gram | |
Şeker 0 gram | |
Protein 75 gram |
A vitamini | 0 IU | C vitamini | 0 mg |
Kalsiyum | 142 mg | Demir | 5,2 mg |
D vitamini | 0 IU | B6 Vitamini | 0 mg |
B12 vitamini | 0 µg | Magnezyum | 25 mg |